È Londra, non Parigi, la capitale culinaria d'Europa. A dichiararlo, l'ultima edizione della  guida Zagat, basata sui giudizi espressi da migliaia di persone in tutto il mondo, secondo la quale nei ristoranti della capitale britannica si mangia meglio, spendendo di meno e  ricevendo un trattamento migliore di quanto ci si possa aspettare all'ombra della torre Eiffel.

 

Secondo il co-fondatore della guida, Tim Zagat, la chiave del  successo dei ristoranti londinesi è la diversità della loro offerta: ''Londra è davanti a Parigi e se lo merita. Sono  diversi anni che continua a migliorare e ha molta più  diversità. A Parigi fanno bene la cucina francese, dopodiché  l'offerta è limitata. Per quanto riguarda la qualità del servizio, ai livelli alti Parigi è ottima, mai nei posti  standard non e' un granchè'', ha detto.